什么样的容器适合装红酒?
装红酒的容器需要具备一定的特性才能更好地护理酒液,同时也能满足品酒时的要求。下面简单介绍一下适合装红酒的容器。
为什么选择玻璃瓶?
玻璃瓶是装红酒的最佳容器之一,因为它们可以避免任何异味和氧气进入瓶子。这意味着酒液会保持清新和口感。玻璃是一种惰性化合物,不会影响红酒的味道,而且玻璃瓶透明度也较高,可以让消费者观察酒的颜色和醇香。此外,玻璃瓶容易清洁,且不会掉色、褪色。
塑料瓶可以吗?
塑料瓶通常是便于携带和使用的、方便的选择。但是,它们不是最适合装红酒的容器。首先,塑料很容易让外部氧气进入瓶子,进而污染酒液,也会影响酒的味道和口感。其次,红酒的酸性会腐蚀塑料瓶,甚至使塑料瓶中的化学物质进入酒中,并对人体健康造成威胁。总之,塑料瓶不是好的红酒容器选择。
为什么一些红酒使用木头桶?
一些葡萄酒用木头桶存放,是因为木材天然的气孔会留下一些微小的氧气滋养葡萄酒,这对于使葡萄酒变得更加柔和、醇香十分重要。此外,与玻璃瓶不同的是,木材本身有很强的透气性,使红酒的味道和口感更加独特。
总结
适合装红酒的容器以玻璃瓶为最佳选择。木桶可能有益于某些品种的葡萄酒的味道和口感,但这种容器的价格、速度较慢和使用寿命都是有问题的。绝不要使用塑料瓶来装红酒。无论透明度、通气性、防污染性能、安全性还是其他因素,玻璃瓶都是完美的酒瓶选择。